老扒干红法蓉陈红的简单做法，让你轻松享受美味

老扒干红法蓉陈红是一道美味可口的传统中式甜品，以其独特的口感和丰富的营养受到了广大食客的喜爱。今天，我将为大家介绍老扒干红法蓉陈红的简单做法，让你轻松享受美味。

食材准备

- 红番薯：300 克

- 红枣：5 颗

- 莲子：15 颗

- 银耳：1 小朵

- 红糖：2 块

- 水：800 毫升

制作步骤

1. 准备食材。将红番薯去皮，切成小块；红枣去核；莲子洗净；银耳泡发后撕成小朵。

2. 煮番薯。将切好的红番薯、红枣、莲子和银耳放入锅中，加入 800 毫升水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟，直到番薯软烂。

3. 加入红糖。待番薯煮烂后，加入 2 块红糖，继续煮 10 分钟，让红糖充分融化。

4. 搅拌均匀。用勺子搅拌均匀，让红糖和其他食材充分融合。

5. 出锅享用。将煮好的老扒干红法蓉陈红出锅，稍微放凉后即可享用。

小贴士

1. 食材的选择。在选择食材时，应选择新鲜、无腐烂的红番薯、红枣、莲子和银耳。红糖的选择也很重要，应选择质地细腻、色泽鲜艳的红糖。

2. 煮番薯的时间。煮番薯的时间应根据番薯的大小和质地进行调整，以确保番薯煮烂但不破碎。

3. 搅拌均匀。在煮好后，应搅拌均匀，让红糖和其他食材充分融合，以提高口感。

4. 放凉后享用。老扒干红法蓉陈红在放凉后口感更佳，因此可以在食用前将其放入冰箱冷藏一段时间。

老扒干红法蓉陈红是一道简单易做、美味可口的中式甜品。通过以上步骤，你可以轻松制作出这道甜品，与家人和朋友一起分享。希望大家都能尝试制作，享受这道美味的甜品带来的快乐。